创业的计划书

创业的计划书篇1

　　　　一、定位：

　　（1）现代人生活节奏快，压力大，在空余时间最需要的就是得到舒心的服务，使自己可以尽可能地放松。此时，人们需要一个符合自己心意的松弛空间，以便交流信息和感情。同时，在闲暇时间聚会或款待朋友，或商务洽谈，需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。

　　（2）为传播茶文化，秉承千百年来的饮茶习俗，将传统的茶文化注入新鲜的元素，不仅要能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人，让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化，为茶文化注入新鲜血液。功能定位的准确与否，关系到整个茶馆的成败与否，因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素，并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。

　　1.风格定位：

　　复合型茶馆：茶饮与茶食复合，自助与服务复合，传统与现代风格复合，中国与国际复合。经营场所内设中国传统风格茶室，中国新现代风格茶室，日系和风茶室，韩国高丽风茶室，东欧风茶室，欧美风茶室，具地方特色的散座、自主选食广场，交流表演茶艺等。顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境，还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等，具有国际特色的服务，满足消费者的不同需求。

　　2.功能定位：

　　（1）休闲功能：会友、下棋、喝下午茶

　　（2）商务功能：接洽、商谈、签约、应酬等

　　（3）情感功能：情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。只有想不到，没有做不到

　　（4）教育表演功能：专业茶艺师为消费者表演茶艺，还接受茶艺技术培训。

　　（5）延伸服务：主要代客养壶、代客存茶（例如：陈年普洱的贮藏保存，可以代劳）、代客配具（依照顾客的要求描述进行茶具采购，搭配购买）。

　　3.档次定位：

　　对商务层定位为：高档次的商务客户群。

　　对待普通白领，上班一族，普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。

　　4.茶馆理念： 以最好的服务让客人享受茶之趣

　　　　二、选址：

　　老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。 茶楼由于本身的性质而定，除具备明亮整洁，清静优雅环境基本条件外，还要注重宽阔、且交通便利客流量大等条件，以保证茶馆的良性运营。故选址在商业集中区的近边位置。因商业集中位置多为步行街，客流不断，选在商业街路口附近保证交通便利，同时商业街是最接近中高级写字楼也是辨识度，描述容易度最高的地区。经营面积：500—600平米。

　　　　三、茶器：

　　大厅：玻璃杯 1人/个、白瓷小餐盘 1人/个

　　中式包厢：青花盖碗6套、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1 日式包厢：汝窑杯4个、汝窑公道杯、茶壶各1个、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1个

　　韩式包厢：白瓷杯、白瓷碟各6个、煮水器、随手泡各1个

　　　　四、茶单

　　A套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙、菊花茶）四选一+自助茶点=38元/人

　　B套餐：中国名茶（西湖龙井、安溪铁观音、竹叶青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小钟等）选一+自助茶点48元/人

　　C套餐：西式进口红茶+自助茶点=58元/人 单点：花茶30/杯+小分茶点（泡芙+苹果） 中国名茶40元/杯+小分茶点（千层饼+圣女果）西式红茶50元/杯+小分茶点（蛋糕+猕猴桃）

　　茶单设计：四个板块，分别展示套餐和单点

　　A套餐版面以温馨浪漫的紫色图案打底，配上套餐说明和各种茶图片

　　B套餐以黑白蓝的中国元素图做暗花，配上套餐说明和各种茶图片 C套餐以时尚的淡黄色为主调，配上套餐说明和各种茶图片

　　单点板块，白色为主调，清晰标明各种茶的价格和茶点，附茶点照片， 每页附茶馆logo

　　　　五、人员要求

　　店长一名：要求本科学历，管理学学士，对茶文化和茶馆经营有一定了解，能负责茶馆经营、员工考核、协调等工作

　　策划师两名：大学本科，茶文化专业女生、负责出席活动和整体策划

　　茶艺师7名：专科，茶艺专业，中级茶艺师及以上证书获得者，负责茶艺表演和服务 保洁、保安各一名

　　　　六、装修

　　茶馆主要是以现代中式风格为主，其中借鉴了一部分西方文化。古典韵味的茶馆多配以沉稳的色调，而我们在茶馆中添置了一些浅色的中式家具，大气柔和、很好的柔化了空间中僵硬的局面，调和了红木冷硬的视觉感官。让人一进茶馆感受的是最清新的中式文化，是现代和古典文化的一种交汇，是一种新型的艺术表达方式，生动的画面不必言语也能洞察其内，正可谓一切尽在不言中。走进大厅，左手边的木质直线型吧台，咖啡色的地板，整齐摆放的桌椅与中式家具，装饰相结合，给人一种简约的古雅，给人以视觉上的清凉。大厅层次分明，错落有致，顶上的古式灯以及灯旁边的中式装饰，让现代装修与中式装修很好的结合在一起。全方位配置的小音响，宁静又悠扬的轻音乐充盈着整个大厅，能让前来品茶的顾客感觉到全身心的放松。穿过大厅，印入眼前的不再是洁白的地板，转而是木质阶梯，延伸到各个茶室的木质地板及木质门板。各位可别小看这一间间的木质门板，墙板之间填充的是岩棉，隔音效果可达53分贝以上，顾客丝毫不用担心说话内容会被偷听。转角处排列整齐的凤尾竹，奇形怪状的灯饰，给人以温馨闲适的感觉，没有污染。 除此之外，其中的设计也是迥然不同的，分为中式茶室、日式

　　茶室、韩式茶室等等。茶室内只设1~2套桌椅，四壁装饰精美，又相对封闭，可供洽谈生意或亲友相聚。一般需预先定座，由专职的服务人员帮助布置和服务，房门可悬挂提示牌，以免他人打扰。 中式茶室墙壁采用的是现代流行的艺术壁纸，用中式那种古朴的色调展现不一样的美。青花瓷盘作为背景装饰，配上舒适的中式家具，让茶室生动自然。桌椅使用的是亲切的原木色，让整个茶室深暖人心。墙角设一屏风，惊世瑰宝的马踏飞燕传承着古文明的博大精深。

　　日式茶室采用的是可推拉的大格子门和障子纸，显得比较大气。茶室中放置的是简单的小木桌，小木椅，以及55毫米的标准榻榻米。日本人讲究道，茶室是这套茶道体系中的一个点。这样设计的茶室能给人一种洗净铅华，一尘不染，却又带着淡淡木香的感觉。

　　韩式茶室装修用的是富有现代感、花朵图案的淡雅壁纸，与线条柔美的纯白桌椅极为和谐。窗前的插花尽显韩式风格的浪漫主题。

　　　　七、茶馆经营业务范围

　　一。市场定位：

　　格调方面：整栋茶楼以中式风格为主，尽量还原中国古代建筑风格，渲染中国文化，从而体现茶文化。楼里面设有中式，西式不同风格的包厢，营造一种舒适的饮茶环境，引导消费者追求高雅的文化品位。

　　目标市场：白领，成功人士，小资及崇尚文化追求的人等。

　　二。市场分析：

　　1.随着人们生活水平的不断提高，快餐文化的出现，人们生活的节奏越来越快，越来越需要这样一个场所，能让人们放下脚步，静静的呆上一个下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戏等来放松心情

　　2.中国洽谈会议习惯性的放在餐馆上，解决一切合同问题，导致商业纠纷案日益增加。茶馆为商业者提供了一个更好地场所洽谈合同，既能良好沟通，又能理性洽谈。

　　3.茶楼是一个充满文化氛围的地方，消费者可以受到熏陶，自我提升。

　　三。主要业务：

　　食物类：各类茶，餐食，各色点心等。每天茶楼都会有推荐的茶和

　　餐食及特色点心。

　　表演类：京剧，茶艺表演，舞台剧，相声及名人讲座。每周一次关

　　于健康饮茶的讲座

　　销售类：茶馆提供高质量的茶叶，茶具等。

　　活动类：提供不同风格的包厢，为顾客提供私人场所可供商业洽

　　谈、派对、部门聚会等等。

　　茶馆营销策略与销售计划

　　商品计划：对通过采购获得茶品和茶具，进行分类，主要分为三个等级消费者可自行选择三个等级中的各小类。

　　　　八、销售渠道计划

　　茶馆的目标消费群体主要是白领和追求时尚和品质生活的一类人。主要通过实体店经营获得利润，并且在通过微博、论坛等网络工具进行推广宣传，参与团购打折等。

　　　　九、品牌宣传

　　1、主要通过发放宣传海报的形式进行宣传，海报内容包括店内情况、茶品茶点、开张优惠活动等。

　　2、开张当日，在茶馆门口举办宣传活动，三位茶艺师分别表演中式、韩式、日式茶艺，同时限量免费派送茶品和茶点。 活动促销计划

　　1、开业促销

　　2、店庆促销

　　3、例行节假日促销

　　4、行业竞争促销

创业的计划书篇2

　　　　一、公司简介

　　公司名称：宁波市创流装潢设计有限公司

　　注册资金：100万元。

　　资金来源：独资

　　公司宗旨：一个温馨环保的家是我们共同的目标！

　　公司理念：用心、细心、诚心、创新

　　公司简介：宁波市创流装潢设计有限公司是一家专业提供装潢材料、工程设计、建筑装饰工程。幕墙工程等施工一条龙服务的装潢公司。家庭装潢，为本公司的主营业务，公司发展初期市场为宁波市，后期以浙江省沿海城市为据点，加强业务拓展，扩大公司的业务经营能力，以家庭、门面、办公室装修为主线，争取承接到更高投资的大型项目，并在一年内取得资质证书。通过付出的诚信和努力赢得百姓的赞誉的口碑，打造自我的价值品牌。该投资项目资金投入量少，回收期快，利润高，随着中国经济的发展，该行业具有较好的市场前景和发展潜力。

　　　　二、前言

　　近几年来，我国的装饰装修市场发展迅猛，从而拉动了相关产业的高速发展，新型装饰材料不断涌现，消费者的需求量不断扩大，因此，有人说装饰装修产业是朝阳产业。但是，在我们看到发展的同时，也看到许多与行业发展不利的因素存在。如装饰房屋合同陷阱多，施工偷工减料、以次充好，环保指标不达标，装修工人无证上岗等违规操作使消费者蒙受巨大损失等情况屡见不鲜，同时也使整个行业信誉降低。较低的市场准入使大批无资质的企业和个人承揽业务，争相采用打折或送礼等手段激烈竞争，低价揽客。市场的无序竞争，不仅使行业中规范运作的厂商蒙受损失的情况屡见不鲜，同时也使消费者合法权益难以得到保障。

　　在未来两三年家装行业仍有较大市场。家装市场缺乏的是真是能提供装潢材料、工程设计、施工等一站式服务的老百姓信得过，具有一定品牌的装潢公司。我们的公司正是要抓住这样的机遇，做好做大做强我们的一站式服务装潢品牌。

　　　　三、目标市场分析

　　1、回顾历史我国的装饰设计远远落后于形势，20世纪80年代初，随着改革开放，国内大量兴建星级酒店，装饰工程大部分被香港承包商独揽，他们带来了浓郁、豪华、累赘的商业风格，让刚接触到装饰的国人大开眼界，于是，国内的装饰市场、装饰理念、装饰风格被这“酒店”风格所垄断。无论是宾馆、酒店、写字楼或家居、商场，统统以此风格包贴着建筑本体。材料商更是抓住机会，将各地的材料市场填满他们的“星级”产品。让本来就被动毫无个性的室内设计被厂家主导着潮流，加之业主们的眼低手高、参照攀比，设计者们缺乏底气、生搬硬套，使堆砌、繁琐、庸俗的装饰工程大量花费着懵懂投资者的金钱。一项项豪华浓重的装修，一个个“五星级”装饰的家，为满足“暴发户”式的虚荣心，浪费了多少国人钱财，造成了几多精神垃圾。因此，正确可取的室内装饰风格，应是引导进入了21世纪的人们，把握对与否并清楚熟悉的时候。让室内装饰朝着简洁的风格发展，把“轻装修重装饰”到“轻装饰重空间”这一逐渐感悟到的概念，作为我们同时代共发展的设计要素、成为我们的装饰理念。

　　2、简洁的设计特征简洁并不是简单，简洁是优良品质经不断组合并筛选出来的精华，是将物体形态的通俗表象，提升凝练为一种高度浓缩、高度概括的抽象形式。简练出的新概念，摒弃传统的陈俗与浮华，它多半运用新材料、新技术、新手法，与人们的新思想、新观念相统一，达到天人合一，以人为本的境界。简洁，是一种自然规律，是文化提炼，是大家手笔。“既雕既琢，复归于朴。”（庄子语）“艺术创作宜简不宜繁，宜藏不宜露。”（齐白石语）这些都是对简洁最精辟的阐述。

　　3、简洁的设计手法简洁并不是缺乏设计要素，它是一种更高层次的创作境界。在室内设计方面，不是要放弃原有建筑空间的规矩和朴实，去对建筑载体进行任意装饰。而是在设计上更加强调功能，强调结构和形式的完整，更追求材料、技术、空间的表现深度与精确。用简洁的手法进行室内创造，它更需要设计师具有较高的设计素养与实践经验。需要设计师深入生活、反复思考、仔细推敲、精心提炼，运用最少的设计语言，表达出最深的设计内含。删繁就简，去伪存真，以色彩的高度凝练和造型的极度简洁，在满足功能需要的前提下，将空间、人及物进行合理精致的组合，用最洗练的笔触，描绘出最丰富动人的空间效果，这是设计艺术的最高境界。简洁就是线条简练、造型整洁，同时也是浪漫的怀旧气息与前卫风格的完美结合。试想，清雅、自然的设计作品通过几个块面的穿插组合，几个点线就与其概括了一切复杂的形式，一气呵成，生动简明。将实用而又时尚的简约风格与独立、自我的个性融合在一起，让洋溢着温馨的生动和流淌着漂亮的质感借着装饰材料的衬托演绎着各自的风韵。这样，我们才能在简明轻快的现代生活环境中彰显出时尚个性，才能品味出优雅的生活。

　　4、简洁的认知简洁构成的审美性，因人而异，人们的年龄、见识、素养、生活背景的不同，产生的品味要求也就不同。设计师有责任把人们引进一个简洁、含蓄布满个性的非常世界，有义务提升人们的审美意识，并让这一国际风格随着加入WTO的到来，缓和着审美观念的冲击，缩小着彼此审美层次的差距。

　　　　四、服务介绍

　　1、简中风格装饰

　　2、简约风格装饰

　　3、家装

　　4、室内设计

　　5、别墅装修设计

　　6、新中式装修设计

　　7、市内设计

　　8、装潢

　　9、装修

　　10、装饰

　　　　五、目标市场推广

　　产品展台在中国制造网首页、各产品目录首页上以静态图片文字链接的方式进行，对产品形象的推广及企业品牌的宣传作用尤其明显，一直受到各推广客户的认同和支持。

　　室内装饰服务推广可分网络、公众两大渠道。在网络中建立自己工作室的网站。展示本工作室的技术及信誉。还可在网站上，自己的服务方式和态度有网友去监督和指正。

　　　　六、服务方案

　　1、装修前，请详细阅读本手册和《房屋使用说明书》，若有疑问可咨询《听语轩》装饰工作室。

　　2、装修前要检查住宅是否有异常问题，如地漏是否畅通，发现问题可通知物业服务企业。

　　3、为了及时向您提供装修管理服务，请将您家装饰装修的时间、装修项目等相关内容告知物业服务企业，即办理装修审批手续。物业服务企业将会告知您和装修施工单位进行装修时的注意事项，并签订《装饰装修管理服务协议》、《施工治安消防责任保证书》。上述两份协议对物业服务企业装修管理的行为、装修施工单位及您的装修行为进行了相应的约定。

　　4、工作室服务部将向施工单位索要《装修许可证》，为装修施工人员办理《临时出入证》，方便施工人员正常进出；施工人员办理出入证需准备其个人资料（1张一寸免冠近照和身份证复印件）。

　　5、为了保障您及您的邻居的房屋安全（包括消防、房屋结构、管线拆改等带来的隐患），物业服务企业工作人员将对装修现场进行定期巡视。

　　6、请将物业服务企业告知您的关于装修禁止行为告知您的装修施工人员，物业服务企业也会在日常的巡视过程中，协助您监督施工人员有无违章行为。

　　7、装修完成后，物业服务企业会和您、装修施工单位共同对您的房屋进行验收，我们主要是对户内、外的公共设施设备装修行为进行验收。

　　8、由于装修期间会使用大量的可燃材料，防火意识及器材一定要到位，一方面物业服务企业会加强巡视，另一方面也请您及施工人员做好安全防范措施，配备灭火器。

　　9、您所处的小区属于高层建筑，一个重量很轻的物品从高处坠落，都会导致很严重的后果，这点您一定要告知装修施工人员并进行约束，物业服务企业也会在此方面加强巡视。

　　　　七、财政及人员规划

　　公司财务结构中，初期投入资金100万，资金主要用于公司提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务。本公司是一项投资少，回收快，收益大的项目。前二年估计盈利100万，以后通过先进管理降低成本，将利润率稳定在30%左右。后几年可根据公司资产负债表进行合理的增资，以便更好的开展公司业务！

创业的计划书篇3

　　　　一、项目名称

　　xx

　　　　二、项目背景

　　千姿百态的花朵述说着千言万语，每一句都解说着“美好”，特别是现在。随着人们的生活水平不断进步，生活质量不断提高。对生活的追求！鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。这样我们创办花店以鲜花专递为市场切入点，电话订花的长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有“心想花店”品牌优势的市场。是十分可行的。

　　　　三、公司项目策化

　　1、提供鲜明，公司使命有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的心想将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境！

　　2、公司目标立足地大，服务新乡，辐射豫北，创建一流的花店公司。本公司将用一年的时间在台州科技职业学院的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡、在台州科技职业学院作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一年。当运营成功后，经过一年的时间如果花店生意可以准备在实习期间在家开花店。

　　　　四、经营环境与客户分析

　　1、行业分析

　　“新院心想花店”是由在校大学生推出的面向2万在校大学生店面，因此在前期目标消费者主要定位为在校大学生。该店面目前仅设立台州科技职业学院创业园。因此，暂定的目标消费群以台州科技职业学院大学生为重点，将来逐步扩大市场。以台科院为例，各类在校生近2万人，则投入1校共有近2万的目标消费者，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到在本店消费国的群体将成为本店的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

　　2、调查结果分析

　　本公司台科院大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查的方式。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。

　　⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。

　　⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。

　　⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。

　　⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。

　　⑸影响产品购买的因素依次为：价格、品种、包装、服务等。

　　⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。

　　3、目标客户分析

　　在校大学生买东西关心的质量和档次，一般消费在中等档次。在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支（你是我的唯一），3支（我爱你），19支（爱情路上久久长久），21支（最爱）等等，在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化，有向个性化方向发展的趋势，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫现象等。

　　　　五、经营策略

　　1、小组成员：

　　林法都（组长）主要负责店面的日常维护与运行

　　陈玉川主要负责项目开发计划

　　黄敏婕主要负责经营策略与项目规划

　　刘映恒主要负责市场调查和结果分析

　　林法都要负责财务管理

　　2、营销策略分析

　　1、品牌策略

　　花店建设初始，我们需非常重视创立一个诚信又服务好的深入大众心里的品牌。在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取花册的精美设计方案，从视觉形象和文字字体都经过精心规划，力求具有独特创新。

　　2、价格策略

　　心想花店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。

　　3、促销策略

　　宣传策略

　　利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。

　　3、花店策略实施

　　1、市场范围选择在投入期仅选择台州科技职业学院作为试点市场，该区市场容量在2万人。

　　2、重点宣传客户，宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往容易领导潮流，而对于逻辑思维较强的工科学生，我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。

　　3、现场促销选择每年“2·14”情人节和母亲节为重点宣传日期，宣传内容包括：

　　⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为1—2条，以“心想花店”地址和“校园花店隆重推出”为题搭配悬挂。

　　⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，可以现场咨询并订购；放置一宣传板详细介绍花店内容，并摆放实物鲜花，在宣传当天将配送礼品现场送出。

　　⑶以绿意的宣传平台宣传给各大高校学生。

　　　　六、营销效果预测与分析

　　1、营业额收入

　　据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在100—200元以上。

　　2、支付方式

　　现金支付

　　3、订货方式

　　电话订购。花店直购。另外，我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。

　　4、客户特点年轻化，99%为青年人，以男性学生为主；他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象。

　　5、消费特点中低档的鲜花最受欢迎。

　　　　七、经营成本及利润预估

　　1、原则：

　　把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值

　　2、初期投资：

　　这一时期，资金主要用于进货渠道，第一个月进货费用500元。

　　3、利润预计

　　第一个月：1000；第二、三个月：1500；第四、六个月：2500.第一年预计收入8000元。

　　　　八、项目小结

　　1、主要工作完成情况调查

　　了解到广大大学生朋友的真实需求，而且公司从实现目标，运营机制，项目策略等方面都进行了总体规划。另外，我们还会根据市场的发展来完善花店的运行结构及新兴业务。最重要的是，针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况，我们自行设计了一系列服务产品，如短信订购鲜花，附带祝福卡片，电话传情等并且制定了合理的价位。

　　2、不足与困难之处

　　由于我们的花店刚刚开始计划，经验不多，资金方面存在严重不足，准备不充分，同时由于时间紧迫，整个计划书难免有些欠缺，不过我们会尽量地去充实，完善之。

创业的计划书篇4

　　　　一、发展前景

　　现在在城市尤其是像上海这样的大城市，以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速，“民以食为天”，吃的健康，营养，环保越来越成为人们的追求。一方面随着生活水平的提高人们越吃越胖，减肥苗条成为一种时尚；另一方面，饮食安全越来越成为人们的担忧，各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中；第三，越来越多的年轻人，学生，上班族，没有时间准备早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃，在家休息也懒得出门，夏天出门怕晒，冬天出门怕冷。如何吃得快捷方便也成了一个大问题。如何吃的快捷方便，健康，营养，环保越来越成为人们的追求。另一方面，外卖行业并没有有效整合资源，竞争混乱，没有有效的实现资源整合，虽然有肯德基，必胜客等一些商家开展外送业务，但依然在价格服务上有很多不足之处，形成有影响力的品牌，根据行业发展的集中化规律，可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。

　　　　二、发展计划

　　为了实现最低风险，稳步前进在店面的设计上分为三步：

　　创业初期，以安全和低成本为目标，以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。

　　第二阶段，在第一阶段取得盈利的基础上，以大学城文对象，采取“实体店+网络销售”的经营模式。

　　第三阶段，城际扩散经营，由大学城开始想小区商业区扩展，采用总分部的组织模式，分散功能，统一领导，连锁经营。

　　　　三、产品与服务工作

　　在针对学生群体中的饮食问题，主要是选择的问题，大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”，“好吃吗”等。学校里的饭菜天天都一样，就算种类再多，味道再好，天天吃就不觉得好吃了。学生的主时间是主要是学习和娱乐，一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。因为学习或者娱乐常常不愿意出门，外卖大爷都是叼一根烟半小时才能到的。有时候送来的饭都是凉的，有的吃了还拉肚子。经常吃的几家外卖永远就那么几个套餐，远一点儿的有不愿意送等等，这些都是大学城外卖市场的问题，同时也是商机。虽然学生群体的消费层次不高，但是数量庞大，“推荐效应”很强。适时在大学城内做出健康营养美味快捷的外卖品牌，大有利可图。消费者最看重的是外卖的性价比，如何在质量服务上取得优势要在以下几个方面做好：

　　第一： 优质的厨师是核心，首先是通过高新猎聘，厨师学校择优选拔获得不同类型的厨师，为其提供良好的工作待遇环境。要求其具有自主开发的能力，按照其制作套餐的订单数量为绩效，不达到一定标准即淘汰。

　　第二： 科学饮食的概念宣传，利用热量消耗的概念，以不同的时间段为周期为学生推荐不同的热耗套餐，营养套餐，减肥套餐，控油护肤套餐，养颜补血套餐等等。

　　第三 ：建立网站，将主页设置成菜单形式，设置美味诱人的图片，链接该菜的价格，配料，制作工序，功效，哪位厨师等等。并可以注册会员，进行售后评价等。

　　第四： 送餐人员形象代表公司形象，注意着装礼貌，统一佩戴工作牌，着制定工作服，控制配送时间。

　　第一阶段 按照“饿了么”网上销售的受欢迎程度制作响应的食谱套餐。

　　第二阶段 一要产品差异化，扩大经营种类和范围，择优经营；二要宣传科学饮食的概念，制定有针对性的食谱，例如减肥食谱，控油护肤食谱，考试营养食谱等等。

　　第三阶段 稳中求变，不断探索，打造饮食时尚品牌。

　　　　四、发展战略

　　餐饮外卖行业竞争激烈，针对不同阶段的发展特点，制定不同的策略：

　　（一）初期是战略“抢”：由于刚开始资金少，人力不足，是小规模的试点创业，以低成本为原则，以外卖业务为主要目标，以学生集体公寓（例如五期四期）为对象，是争夺市场份额求生存的阶段。

　　（二）第二阶段战略是“做”：把工作重点从宣传到加强内功上来。在区域内（如大学城范围内）打造专业的外卖为主的品牌，在第一阶段取得盈利的基础上，以大学城为经营对象，提升核心竞争力，摸索出一套可以复制的经营模式，和线上自由订餐，先下实体门店的模式。

　　（三）第三阶段是“扩”：在第二阶段取得成功的基础上，扩大融资渠道，转变管理职能，有针对性的扩大经营的范围与营销对象，采用加盟招商连锁经营的方式，向国内外其他成功餐饮品牌看齐。

　　　　五、市场分析

　　初期阶段相当于完全竞争市场， 生产者之间产品，规模差异不大，竞争力相当，门槛低，低利润。这一阶段的目标就是学会在营销宣传和成本控制。消费者接触的信息是通过传单和“饿了么”在线订餐，保证外卖品质不低于竞争对手的情况下，注重有效率的宣传。以一个月为周期最大效力的宣传可以摸清利润多少，以此决定后续用人的质量和成本投入规模力度，这一时期的优势是如何在保证品质的情况下宣传上做的更好。

　　第二阶段需要拥有自己的核心竞争力，这样才能在业界立足，以此才能扩大经营，拥有自己的客户群，是升级核心竞争力造就品牌关键过程。这就要解决一下几个问题，如何让大家都知道这个品牌，吸引其愿意来，愿意再来，愿意推荐的问题。这一时期的优势是让大家相信这个品牌美味，健康，方便快捷，价格公道。其次更重要的是核心团队的管理与建设，一旦在这个阶段取得成功核心领导团队内部会发生公司走向的分歧，一开始就要做好核心团队的建设管理工作以及下一阶段的发展方向灯重大问题。

　　第三阶段是复制连锁经营阶段，要在当今乱战的餐饮市场中打造以专业外卖为主业的品牌，工作重心是制度化管理，下放经营权利，上层做好整个公司的品质形象和规模效益的问题，让各分店充分发挥自身创造经营的活力，提高整体效益。

　　　　六、团队建设

　　第一阶段 合伙制 建立3人核心团队，分工协作。聘请厨师2名。

　　第二阶段 部门化职能管理，分厨房部，采购部，配送部，宣传部。

　　第三阶段 公司制度化管理，为不同层级的加盟连锁店，不同级别配置不同。 在团队建立的初期就设定不同时期的发展规划以及退出机制。

　　　　七、营销宣传

　　无论出于公司发展的哪个阶段，宣传工作始终很重要。一下是各类针对不同阶段可以采用的宣传方式。

　　第一阶段——多元化，个性化 ，收效最大化。

　　第一，发小卡片，付电话和网站信息发到每个宿舍。利用大家都采用的常规手段让所有人都可以接触到美食产品组合，这是常规手段，能使自己和别人的竞争力相同。

　　第二，网站宣传，注册学生都用的人人网账号，建立“美食美客”微博账号以及飞信，以美食图片吸引眼球，在网站设计上做各国饮食文化，国内饮食传统，“美食美客”自己做出来的每一道菜以及做法和营养搭配，广加好友。飞信推出每周饮食推荐，在客户愿意的情况下每周发一次。

　　第三，价值宣传，为宣传单添加附加值。例如公益宣传。例如洗漱间的文明标语，楼层指示，个性门贴等低成本宣传品。在角落处注明商标和网址。

　　第二阶段——价值概念宣传，在区域内打响品牌。

　　第一 联系各校学生会组织等，支持影响力较好的各类学术、辩论、体育运动等。在活动中宣传“美食美客”科学饮食概念以及线上订餐，产品配送等业务活动。让主流学生群体了解到该公司的存在。

　　第二 活动宣传，结合厨师的竞争上岗评定，在大学城内推出热量测试等推出“免费午餐”为主题的免费试吃活动等。

　　第三 网络宣传，通过网站微博飞信等方式发出最新推荐优惠活动等。

　　第三阶段——品牌宣传。

　　要依据发展的实力和融资状况而定，如地铁海报宣传，广告媒体宣传，创意短片宣传，电视广告宣传以及在前期有针对性的宣传方式等。

　　　　八、财务预算（月）：

　　（一）投入预算

　　第一阶段 租房 1000元 ，设备投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元 ，宣传费用3000元，预备资金5000元 ，总计投入：23800元

　　第二阶段 实体店面15万，设备投入约3万，人员工资月4—5万，宣传费用5万，

　　材料水电维护等其他投入8万。总计投入：35万

　　第三阶段 视情况而定。

　　（二）盈利预算

　　第一阶段 每天中午晚上可以卖出外卖300份，以均价10元本6利4的行业标准来算，月盈利目标：35000元左右。扣除月成本净利润约12000元左右。

　　第二阶段 按照外卖业务倍数响应扩大，实体店与网络销售平均水平预算，月毛利约在50万—150万 扣除月投入35万 净利润约在15万以上。

　　　　九、风险分析

　　市场是不断变化的，所以必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　　（1） 团队分离风险，这是创业失败的主要原因。往往会在经过困难时期，权利分配不均导致团队集体出逃的风险

　　（2）安全风险，饮食行业的食品来源是无法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作过程都有可能因为误操作，卫生等原因败坏企业的形象。

创业的计划书篇5

　　　　一、茶楼摘要：

　　我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。

　　　　二、经营指南

　　喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　　　三、 茶楼业务描述：

　　以人人平等为宗旨，我茶楼气氛一定要安逸。人群从公司大老板到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学习看书的场所，也可以是商场业务交谈场所。为了避免别人的打扰，我会增加包厢的数量，每个包厢气氛一定要幽雅，安逸。

　　　　四，营业员的素质

　　1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。

　　2，具有对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。

　　　　五，目标定位

　　1、面对竞争我必须发扬我公司的优点，定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。我公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗旨。管理科学化、经营连锁化。

　　2、为打好我公司的名声，我决定花一部分基金在广告上，如街边路牌标志，我还决定成立我的小蜜蜂团队。就是逢节日高活动，以及与一些高级公司联系，给她们一些优惠劵，提高我茶楼的名声。为我茶楼进一步提供客源。

创业的计划书篇6

　　　　一、项目名称、法律形态及地址

　　1、企业名称：食家庄

　　2、经营项目：凉皮、肉夹馍、菜夹馍、稀饭、豆浆等；

　　3、法律形态：个体工商户；

　　4、经营地址：赣州市国光超市旁边

　　　　二、项目可行性分析报告

　　1、市场评估：

　　我们所经营的食家庄，主要是针对赣州市人们开设的，国光超市是我们赣州市最大的超市，人流量最多，客源相当稳定，没有一家是以凉皮、肉夹馍、菜夹馍、稀饭、豆浆等一起经营的，是独家经营。产品具有独特的陕西地方风味、口感好、价格便宜的优势，所以，只要保持目前的价位和不断提升我们的服务质量，此项目具有可长期发展的空间。

　　　　三、资金情况

　　1、资金状况：

　　A、开办费用：企业办证费、验资费、房屋转让费等计：0.5万元；

　　B、固定资产投资：炉具、冰柜、厨房用品、消毒柜、空调、桌椅、餐具、装修费等计：3万元；

　　C、流动资金投资：人员工资、租金、管理费、卫生费、水电费、保险费、原材料等计：5万元。

　　资金需求共计：8.5万元。

　　2、自有资金：4.5万元，主要用于开办费用和固定资产投资。

　　　　四、 贷款用途

　　因为我们店面是租借，每月结帐一次，占压了我们的流动资金，目前我们没有足够的钱，来开启我们的企业。流动资金出现紧缺，想通过小额担保贷款政府帮助解决4万元。

　　　　五、盈利计划

　　1、销售和成本情况统计表：

　　20xx年11月至20xx年10月销售收入和成本情况 单位： 万元

　　2、利润计划 ： 单位： 万元

　　　　六、还款计划

　　根据销售和成本计划以及利润计划表的分析，企业当年能够实现利润近14万元，三年后首先用于归还银行贷款。

　　　　七、风险评估

　　我们经营的食家庄的产品属独家经营、收入稳定、有固定的客源，零风险投资，便于长期经营。只要有信心，我所经营的企业经济效益会逐年上一个新台阶。

创业的计划书篇7

　　如今卖饰品很有市场，漂亮可爱的小饰品总能吸引女孩子们的注意，而饰品本身又是个本小利大的行业，很受小本投资者喜爱。

　　一般说来，饰品的利润是保持在百分之五十到百分之二百之间。也就是说进货价格在4元的东西定价大概在6---12块之间。如此巨大的利润当然是决大多数小本投资者的首选。但是究竟怎样做好一个饰品店，现在让我们来看看其具体操作：

　　　　一、做专业：

　　近年来市场需求越来越大，做饰品生意的人就越来越多了，市场竞争也就更激烈了。不过，饰品的市场空间还很大，因为潮流不断在变，只是要求从业人员做得更专业而已。

　　考虑到饰品店的顾客中有一大部分是学生，所以一般来说选择大学城里面或者大学高中学校附近等年轻人多特别是时尚潮流人士多的地方，当然繁华的商业街也可以，但一般说来本人不推荐。

　　　　三、装修：

　　装修不用像酒店一样豪华但必须把握住一点尽量显得时尚潮流，本身而言饰品就是一种流行潮流，在装修时一定要注意格调，规范、显眼，强化品牌的情感性、时代性，让店面设计和招牌也成为自己的免费广告。

　　　　四、进货：

　　进货一定要根据当地的人文、风俗习惯来选择；价位一定要根据你周围的消费群体的年龄段，城市的消费水平，收入情况；服务一定要到位，这是现代经商的根本。

　　　　五、货类要全：

　　第一次进货一般预算五万比较好，当然进货3万才能把货物铺齐。包括彩妆系列、头饰、手饰等饰品系列、钥匙链、布偶、陶瓷娃娃等礼品系列。货物要高、低档次都要有，以满足不同消费者的需求。货物想要有特色去少数民族地区进货，藏饰、傣饰都是很流行的。现在的人注重的是个性。

创业的计划书篇8

　　　　一、概要

　　某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查，一个人一年中送礼次数的达到267次，最少的两次，平均为3.9次。在送礼金额中，最贵重的达到1288元，的11元，平均35.6元。按照上述数据，推算礼品市场：全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念，它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在，凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中，人们表达感情的方式，最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物，情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业，作为新的经济增长点，发达国家已逐步走向成熟，各种档次的专卖店，销售点星罗棋布，各种层次，各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内，这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。

　　　　二、公司描述

　　1.公司名称：x商贸有限公司

　　2.公司宗旨：让快乐相伴相随，将平价进行到底

　　3.公司服务：一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐

　　4.公司形式：股份制

　　5.公司经营方式：自主连锁经营

　　　　三、公司经营策略

　　1、行业现状

　　一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式，其价格较高，平均利润率至少在50%以上，有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善，各盟店发展不均衡，没有真正形成规模效益。

　　另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年，但都形不成规模，没有品牌效应，知信度低，经济效益也不是太理想，只当是养家糊口的一种谋生手段。

　　2、市场分析

　　据调查，目前有三种送礼现象：一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段，这种现象非常普遍；二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码，大打亲情牌；三是在学校，为同学过生日，已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴，尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个，在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。

　　3、经营模式

　　以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张，针对大学生消费市场，集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店，充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广，力争在三年内把公司品牌做大做强，进而较快的推动公司滚雪球式的发展。

　　实行“统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量，统一的管理体系”等进行全面统一的管理。打造规模效益。

　　　　四、竟争分析

　　1、竞争对手——“个体店”“夫妻店”。他们的经营理念比较落后，市场经济意识和法律意识都比较淡薄，因此，他们经营的局限性壁垒比较大，“小农思想”比较严重，故其所经营的商品质量得不到保证，进货渠道比较杂乱和局限，品种单一，服务较差。同时，商品的时尚性新颖性不强，特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和“统一”的运做模式来作为后盾，从进货源头上就把住了商品的质量关，以及从流通等各方面着手降低了商品的成本，进而以更优惠的价格，更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动，以及做广告宣传，而“农家店”“夫妻店”是各顾各，一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小，从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的，加上购物环境的不胜理想，不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。

　　2、竞争对手生日礼品专业店和时尚饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化，其产品也较时尚、个性。但其价位较高，利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异，管理体制不健全。尤其有些公司，只注重发展加盟店的数量，收取加盟费。而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱，发展不均衡，难以统一，各自为阵，从而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店，没有中间环节直接管理，连锁经营。拥有更加丰富的产品储备，更加专业化的经营，更加实惠的价格，更加人性化的服务。从而地满足人们个性化、时尚化的送礼需求，解决送礼难，送好礼更难的现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐，传导快乐消费理念，引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。

　　　　五、经营要点

　　1、员工要求：

　　a。营业员：诚实守信，有责任心、上进心，有较强的表答能力和敬业精神；

　　b。店长：必须从事营业员工作满六个月，经考核合格方可当任。

　　2、人员配备：一星标准店长一名，副店长一名，营业员2名(50平方米)。

　　3、薪酬体系：建立人性化工资体系，工资奖金动态分配，员工可参股分红。限度留住人才；

　　4、用人原则：充分给予每个员工以信任和机会，用其所能，用尽所能；

　　5、店铺规模：一星标准店50-100平方米，三星形象店100-200平方米，五星旗舰店200平方米以上；

　　6、定价原则：

　　a。新产品(特色品)上市一律以x9.8元的形式，如9.819.829.8；

　　b。促销品(一个月后滞销品)改9.8为5，如51525；

　　c。特价品(三个月后滞销品)降级销售，如9.8为5，19.8为9.8，29.8为19.8.

　　7、利润率：

　　a。独特个性时尚商品(当地批发商无售商品)为50%；

　　b。一般个性时尚商品(周边同行店无售商品)为40%；

　　c。常规个性时尚商品(周边同行店有售商品)为35%；

　　d。热销竟争性强商品(上述a、b类商品除外)为30-25%。

　　8、促销活动：

　　a。消费卡：凡进店消费者均可领取，累计达29.8可换会员卡，以吸引新顾客再次消费；

　　b。会员卡：消费(可累计)达29.8元均可领取，享受更多的会员优惠，以巩固老顾客；

　　c。联合：与蛋糕店、鲜花店、礼仪公司等联营，拓宽消售渠道；

　　d。赞助：参与周边院校的联谊、文艺等各种活动，进行适当的宣传，提高知名度；

　　e。替送：因事忙、闹别扭、商务等需要，替送一份礼品，传一份祝福，更具人性化；

　　f。团购：学校、机关、企业等节日礼品、会议和校庆纪念品；

　　g。节假日：元旦、情人节、圣诞节等不断进行特价、赠送等优惠活动，提升人气。

　　h。自创日：在平常日子，可想办法创造活动日，如和好日、道歉日、想您日等。

　　　　六、财务分析

　　1、前期投入

　　按目前行业的现状，开设一家一星的标准店(同行业规模在10-30平方米)，营业面积50平方米，房租6000多元/月，按交三压一支付计24000多元，货架及装修等10000多元，货款加上流动资金为10万元。预计15万元。计划前期开设5家一星标准店，总投资约75万元。

　　2、融资方式

　　公司以3~6个股东融资在80万元，每股5000元，计160股。先期采取零负债的模式，到企业发展进一步加快时，可向银行申请一定的贷款，使公司得到滚动式的发展。

　　3、投资收益

　　按一家一星的标准店一个月期限来计算，营业收入为60000元，营业收入利润率为35%，营业利润为21000元。营业成本计12000元，其中房租6000元，各税费1000元，人员工资费用4000元(4人)，包装费、礼品袋等费用1000元。月纯利润为9000元，即年纯利润为108000元。投资回收期为1.5年。

　　　　七、远景规划

　　经营学生礼品为主，兼顾商务礼品、家居饰品等，对专业店不断地复制，以专业连锁形式滚动式的发展。将西安市为起点，打好基础。发展到周边如成都、重庆、郑州等西部城市，以此为基地，向全国覆射。将开设专业连锁店1000多家，打造中国的工艺礼品专业连锁机构。

创业的计划书篇9

　　　　1、概要

　　1.组织形式：个体工商户

　　2.公司名称：xx茶餐厅

　　3.内主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

　　4.营业地点：xx大学

　　5.业务方式：早餐、早午茶、午时茶

　　6.服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意

　　7.企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。

　　8.经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。

　　　　2、市场分析、特点

　　1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港特有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客能够随意搭配，以选择适宜的食品。

　　2)食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费供给清水或热茶。

　　3)讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，并且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。

　　　　3、可行性分析

　　1)南通的港式茶餐厅不多，并且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

　　2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。

　　3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和午时茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。

　　4)茶餐厅的食物品种多，每次都能够换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。

　　5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

　　　　4、竞争状况

　　学校内有不少快餐店，比如欢乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中构成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格十分便宜，比我们有价格优势。

　　　　5、未来发展趋势

　　虽然此刻出现了个别连锁式茶餐厅，与必须数量港式茶餐厅，但根据市场调查资料显示，价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以及时尚、舒适的环境，我们应当能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后，寻找投资者，能够在南通其他地方开分店。

　　　　6、SWOT分析

　　优势：地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境；全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入；经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。

　　劣势：新开业，缺乏知名度，市场认知及理解有一个培植过程；

　　机会：在高校内，市场容量大；地理位置得天独厚，商业环境不可复制；新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻；周边虽商家林立，但软体环境不一样，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔；

　　威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受本事仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不一样，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要理解考验的。

　　　　7、财务风险分析

　　资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资。债务性资本融资具有很多优点，其中包括：筹资速度快，一般所需时间短。借款成本低，并且利息能够在税前抵扣，减少公司实际负担的利息支出，比权益性融资成本要低很多。借款弹性大，公司能够根据资本需要与银行直接商定贷款的时间，数量，金额，并且还能够变更借款条件。同时，还能够发挥财务杠杆作用，银行只收取利息，更多的利益则为公司所有。我们是对内投资，一般对内投资体此刻固定资产上，在固定资产投资决策过程中，企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究，加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策本事低下等原因，使得投资决策失误频繁发生，投资项目不能获得预期的收益，投资无法按期收回，这也给企业带来了巨大的财务风险。

　　所以，企业在进行任何一项投资之前，都必须对投资项目进行可行性分析，仅有在综合研究各项因素风险的基础上，且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。

创业的计划书篇10

　　　　一、合理的选址：

　　商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个方面有没商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的方面有没顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

　　茶叶作为一种特殊商品，除啦它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来通常有下列地段：

　　1、 繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，因此进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些方面要求茶叶品位高几个，要留意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶相关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　2、 宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的方面，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为啦走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅，从增高格调并能够与茶艺结合起来。

　　3、 交通大道：这些方面人口流动量大，主要是能吸引顾客，因此这些方面注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合几个字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

　　4、 居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区通常风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。

　　a、 老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。

　　b、 新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对增高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个，品种丰富几个，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。

　　c、 高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活程度高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上几个高档礼品、高档茶具，营业时间放长几个。

　　d、 行业住区：现在一些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。

　　e、 集贸市场：这些方面客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，能够经常采取优惠形式来促进销售。

　　f、 学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多几个，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。

　　其他还有几个方面：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营几个纪念性包装茶等。

　　　　二、茶店装饰：

　　茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

　　外装饰有下列一些要素：

　　1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

　　2、 招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的留意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，通常茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者能够用现代装饰资料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，详细则根据你所经营的场所而定。

　　3、 对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。

　　4、 橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽可能设计大几个，里面能够摆几个具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放几个茶具，能够将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换一些品种，橱窗内灯光要亮几个，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

　　5、 店门：茶叶店的店门尽可能留大几个，采光要好一点，同时要考虑到安全性。

　　6、 外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

　　7、 店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也能够按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。

　　　　内装饰的一些要素：

　　1、 货架柜台主要是大方的题，线条流畅，通常应采用木质，能够漆成仿红木，也能够用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时能够做一些多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件能够摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

　　2、 墙面：茶店的墙面应素雅，通常用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍相关茶叶知识的宣传资料。

　　3、 地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也能够用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。

　　4、 灯光：顶部灯光一定要明亮，通常用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。

　　5、 点缀：店内点缀很首要，能够适当放几个花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。

　　内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

　　　　三、丰富的茶叶知识：

　　作为一个茶叶经营者，首先需要的是控制丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末方面？方面名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化及与茶相关的茶具知识等。同时，不断啦解市场的要求，控制茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。

　　　　四、严把质量关：

　　商品质量是决定一个商店经营好坏的首要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的能够用先进的检测设备，如若自己把握不定，能够向几个专职技术人员请教，同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要啦解对方有没分装厂，且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期)，并拆开一两盒(袋)看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

　　　　五、进货的科学性：

　　茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，啦解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问几个行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。

　　作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免啦缺货与积压的矛盾。

　　　　六、品种要齐全：

　　消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽可能达到品种齐全，确信自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应有宽容的胸怀，接纳新品种，一些冷门货能够少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。

　　　　七、了解经营地区消费者口味：

　　对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡几个，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。

　　　　八、定价合理化：

　　茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确信你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高几个，我认为是应的。

　　　　九、商品全方位立体结构：

　　商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶相关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶能够放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。

　　　　十、商品陈列有序：

　　商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目啦然，最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。

　　　　十一、有条件的茶店能够与品茶、茶店、茶艺连为一体：

　　如果你的茶店面积允许，经济实力跟得上，最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演，或设立古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调，收费不要太高，更不能附带酒类、烟类，这样顾客在品茗之后，购买欲望大增，何乐而不为呢？

　　　　十二、搞好店内卫生与周围环境：

　　茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很首要，店堂一定要干净，柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半点灰尘，周围环境要特别留意，看一看有没异味的物体在附近，如香水、酒类等。看看周围有没污染源，千万不要在饭店做饭。在同一茶店内，绿茶与花茶要分开，绿茶要封闭好，不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质，名优茶更应留意，与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营，如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源，千万不能再出售，换上好的茶叶，重新上货以免因小失大，损害茶店的无形资产。

　　　　十三、增高营业员的整体素质：

　　一个茶店经营的关键是营业员的整体素质，营业员是茶店的眼睛，增高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员，首先要有好的文化素质，最好会一两门外语，要控制相关茶叶的专业知识，包含茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡办法、储存办法等。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道，关系到茶店是否可以产生效益的关键，通常应具备下列专业素质：

　　1、 具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚，既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情，不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体，不可矫揉造作。

　　2、 敏锐的观察力褐判断力：营业员一定“察言观色”的功能，通过对顾客外表的身份，针对不同的顾客，推荐不同的茶叶，这样成交率肯定较高。

　　3、 较为灵活准确的反应能力：因为顾客层次不同，要求也就不同，这样就要求营业员的反应能力，针对不同顾客的不同要求，迅速作出反应，理解和领会顾客的购买意图，并迅速给予答复或提供服务，有人总结出服务接待的办法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的详细表现。

　　4、 较出色的语言表达能力：语言是交际的工具，是提供信息交流感情的首要手段，语言表达对营业十分首要，直接关系到茶店的效益，应讲普通话，不能用服务忌语，讲话要适中，应控制好语气，亲切自然、礼貌诚恳，对人的称呼要得体，针对不同顾客应用不同的礼貌语言，灵活控制。

　　5、 较强的自我掌握能力：因为营业员工作环境单调，顾客性格各异，这就要求营业员掌握好情绪，不论顾客多末挑剔，你都要保持一个良好的心态，百问不厌、耐心解答，遇到不讲理的顾客你千万不要发火，要耐心解释。“顾客那就上帝”请营业员牢牢记住。

　　6、 具备一定的财务知识：营业员要有一定的财务知识，包含对假币、外币、各种支票的识别能力，及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力，袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。

　　总之，一个茶店营业人员一定具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的首要性大多度经营者心领神会，望大家一定要不惜代价，对你的俄营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”，这一点不能疏忽，不然花费“巨资”开一个茶叶店，就因为营业员素质茶差而亏本，是在不合算。

　　　　十四、建立规范的财务制度：

　　经营一定建立规范的财务制度，这一点不能忽视，不管你用的营业人员是谁，都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目，月末盘点，毫不留情。

　　　　十五、建立严格的营业制度：

　　作为经营者一定要制定营业制度，否则，管理就会混乱，下列是“北京信裕泰茶庄“营业制度，仅供参考。

　　(一) 早上8：00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。

　　(二) 8：30分准时开业，工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。

　　(三) 营业进程中做到：

　　1、 微笑服务、举止端庄；

　　2、 售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌；

　　3、 交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品；

　　4、 遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。

　　(四)下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。

　　(五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。

　　十个不准即：

　　1、 不准在柜台内吃东西；

　　2、 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹；

　　3、 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客；

　　4、 不准在柜台上座着接待客人；

　　5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打；

　　6、 不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事；

　　7、 不准烤火价、趴货台；

　　8、 不准挪用商品销售款；

　　9、 不准擅自离开工作岗位；

　　10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。

　　六个一样：

　　1、 生人、熟人一样；

　　2、 大人、小孩一样；

　　3、 买和不买一样；

　　4、 忙和闲一样；

　　5、 买商品和退商品一样；

　　6、 通常顾客和个别顾客一样。

　　制度制定好啦，不能视为方式，一定长期的严格执行。

　　　　十六、做好售后服务工作：

　　营业员在成交进程中，肯定要做好售前、售中服务，这是理所当然，但成交以后，顾客已付款，售后服务尤为首要，包装、提袋包装等，礼貌地送客人出门，给顾客留下一个好印象，同时，一些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换，不能找出半点理由拒绝，同时，应建立顾客档案，多听一听顾客的意见。

　　　　十七、做好广告、促销工作：

　　广告、促销对商家的首要性是众所周知的，有条件的茶店，完全能够利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制几个小广告进行宣传。促销应多做，方式多样，能够优惠，也能够按购买的金额赠送几个与茶相关的礼品，如茶具、茶书等，不论广告也好，促销也好，一定要取信顾客，不可欺骗顾客，言行一致，表里如一。

　　　　十八、做好长期作战的准备：

　　茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品，顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定进程，这样，就要求经营者要有耐心，不要开张一些月或一年挣不到钱就不相干啦，要不断的进行宣传，同时针对顾客的要求不断改善，虽然开个茶叶店没八年抗战那样“论持久战”，但也须两三年功夫不可，这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。

　　　　十九、逐步走向连锁化：

　　因现代市场经营越来越规范，利润越来越平均，如若你所经营一、二各茶店效益不错，同时，又积累啦许多无形资产，千万不能就地踏步，更不能把挣来的钱消费掉，应总结成功的经验，培训人才，把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张，走向连锁化。这样，能够节约成本，有利竞争，在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先能够建立配货中心，建立健全各项规章制度，选拔人才，对你已经经营好的点进行复制，这样，你的企业就会不断发展、壮大。

创业的计划书篇11

　　　　一、执行摘要：

　　在不少人心中，开花店是个不错的职业，

　　一方面，每一天工作在充满鲜花的环境里，心境很愉悦；另一方面，此刻人们对鲜花消费的水平提高了，逢年过节、探亲访友，鲜花已是人们比较青睐的礼物，大家的日子越来越好了，买花的人自然会越来越多，开花店的前景也必须不错。

　　从做生意的角度讲，花店应当算是典型的小本经营。一间面积不需很大的屋子，简单的装修即可，四面白墙也能显出鲜花的美丽。小花店就能够开张了。此刻不少下岗的人都寻思着做点小买卖，开花店的成本正是他们所能承受的。我看到过一份花艺学校的学员调查，百余名学员几乎有95%以上的人都打算开花店。再加上现有的花店，竞争的激烈程度可想而知。

　　可是，开花店并不是想象中那么容易，毕竟花是鲜活的东西，花店是一个充满风险的行业。花从一买进时就要有损耗，如果生意不好，只能眼睁睁地看着花变枯变烂。有些高档花卉更不能多进，若卖不掉损失可就太大了，可如果没有高档花卉出售，可能会失去利润较高的定单，这又不得不让人费上一番脑筋从人类历史发展角度来看，当人们的物质生活得到满足后，对精神生活需求就会十分强烈，有人曾说过在中国“花如手机一样普及的时代即将到来，抓住每一个重大节日，如春节、情人节、圣诞节、母亲节、教师节。同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、记者节等有潜力的节日，扩大潜在消费人群，激发市场潜能，加强市场喧传力度。

　　花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着完美，异常是此刻。随着人们的生活水平不断地提高，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀。花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还能够开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。

　　　　二、花店情景：

　　名称：梦花缘花店

　　广告语：花来一份好心境

　　招牌：

　　经营理念：花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。

　　目标：有效的打通销售渠道，以供给产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。让顾客明白理解花的真实意义，把祝愿和幸福送到千家万户。带给顾客完美与幸福！

　　尽可能的提高花店的知名度和美誉度，建立属于自我的一套完整体系，最终推向全市，全国，甚至全世界，做大做强。

　　我国花卉业从20世纪80年代开始起步，90年代进入快速发展期。据有关部门统计，目前我国花卉种植面积为14.75万公顷，年销售总额达163亿人民币。异常是近几年，随着我国国民经济的快速发展，我国花卉业的发展速度也明显加快。在广东、云南、广西、上海等地，花卉业已经发展成为当地的一项支柱产业。参加99昆明世博会花卉研讨会的200多位中外花卉专家预言，21世纪的花卉大国将在亚洲出现，并且主要是中国。花卉的发展必将推动鲜花业的发展。

　　2.SWOT

　　分析SWOT分析是指对企业的优势(strengths)劣势weaknesses)机会(opportunities)威胁(threats)进行综合分析与评估，从而选择最佳经营战略的一种方法。

　　(1)优势

　　鲜花成本低，净利润较高。鲜花价格走中低档价格策略，与同类花店价格相比有较大幅度的降低从这一点上来说，我们有价格竞争优势。我们既有实体店又有网店，有了稳定的客户群后，顾客能够直接网上订购，方便快捷。随着网络的迅速，网上有相对多的消费群体。异常是伴随互联网长大的80后和90后。实体的花店市场就不必多说了，网上花店也有必须的优势。并且不论是在什么节日有一个鲜花需求量很大，我们存在着营销优势、物流配送优势。

　　(2)劣势

　　鲜花容易枯萎，很难挽救，所以许多花卉必须丢掉。鲜花的价格有较强的季节性，异常在节日价格浮动较大，由于资金紧张，致使宣传等市场促销活动不到位，在必须程度上影响了知名度，目标受众认知程度相对较低。简言之，在节日的时候有很多人购买，但在平常时期，很难卖出。

　　(3)机会

　　我们的花店开设在大学城，有一群活力四射，崇尚个性与追求浪漫的消费群体。他们对于鲜花的意义解读到位，尤其是在节假日，会有很多的学子会经过鲜花来表达自我的情感。我们的网上鲜花价格与同类相比较低、花的种类丰富分类明确，容易找到自我所需的花的种类。

　　(4)威胁

　　花店威胁与消费欲望减低，实体花店与虚拟网店暴增造成的冲击，竞争力大！做广告宣、传之类的效果可能不明显，消费者不能直接看到、触摸到花。可能持有怀疑、观望态度。

　　3.市场细分与目标消费群选择

　　(1)市场细分

　　市场细分，就是企业要根据市场需求的多样性和购买者行为的差异，把整个市场(即全部用户)划分为若干具有某种相似特征的用户群(即细分市场)，以便执行目标市场营销的战略和策略。细分市场三类群体为，大学情侣一族：是因为鲜花的定价一般在几十元左右，消费不高，大学情侣能够在简便的消费中享受浪漫。年轻朋聚一族：大学正值年少轻狂，很多朋友间经常地联络、聚会，对于彼此之间偶尔送上一束鲜花，既温情又亲切。办公室上班族：因为鲜花是装饰办公室梦想产品，广大学子能够在重要或平时的节假日时给尊爱的教师捧去一束鲜花，表达感恩之情。

　　(2)目标市场

　　对任何企业而言，并非所有的环境机会都具有同等的吸引力，由于资源有限，也为了保证资源有效，企业的营销活动必然局限在必须的范围内，确定具体的服务对象，即选定目标市场。企业选择目标市场是在市场细分的基础上进行的，经过分析细分市场要求满足的程度，去发现那些尚未得到的满足的需求，相应确定准备为那些细分市场服务。我们花店现阶段的目标市场是主要集中在20~40岁的人群。主要以大学生为主，他们理解和吸收新事物的本事强，追求时尚，崇尚个性。

　　㈡营销策略分析

　　1.产品策略

　　(1)产品介绍

　　花，是一种美的植物，无论在什么环境中都能散发出它高贵的气质。在节日的时候，送上一束鲜花，带上一句问候，给朋友的心里增添了无比的温暖，尤其是在社会迅速发展的今日，花的用途随之也越来越广，无论是企业开张，节日庆典，联欢晚会，家居摆设，还是走访亲戚，就连食品中，也能出现它的踪影。花，总是以不一样的身份和不一样的气质出此刻不一样的场合，给人们增添诸多欢乐。

　　(2)产品分类

　　主要分为：情人节鲜花、生日鲜花、教师节鲜花、慰问鲜花、祭奠鲜花、商务鲜花等。

　　①人节鲜花：

　　当代的众多大学生追求时尚与浪漫，在情人节之际更是凸显无疑，依据学生的浪漫心理，在情人节，这个独特的节日里，鲜花的需求量比较大。

　　②生日鲜花：

　　每一天都有人生日，所以生日鲜花永远也不会冷却于市场，也没有谁能把这块市场的大蛋糕一口吃掉，据有关调查分析，在生日上收到鲜花的主要是女性朋友，所以我们能够针对女性来设计适合她们的生日鲜花。

　　③教师节到了，

　　给教师送一束鲜花，是许多学子表达感恩之情的最好也是最直接的方式。送花是很有讲究的，送不一样的鲜花，你将向你的教师表达一种不一样的含义，本店将会为不一样学子的需求供给更加细致的花种分类和介绍。

　　④慰问鲜花：

　　慰问鲜花主要用来探访慰问的场合，慰问鲜花的设计会给人一种有活力，温暖、积极的感觉。

　　⑤祭奠鲜花：

　　祭奠鲜花的需求量也十分大，祭奠的人每一天都有，并且在现实当中的花店很少会有祭奠的花买，这种花主要以白色为主。此项分类主要是针对大学城周边地区而言。

　　⑥商务鲜花：

　　这种产品主要用于商务场合，例如：接待贵宾，会场装饰，服装装饰等等。商务鲜花在大学生中购买较少，可是对于教师及周边商务人员而言，还是有很大的市场的。

　　2、品牌

　　花店开设初始，我们便十分重视品牌。我们采取主副品牌策略，主品牌是风递幽香花店目的是为了吸引尽可能多的年轻人；副品牌是下了一番功夫的，如“水晶恋情”、“亲情花递”等等，目的是为了表达产品的优点与个性形象，营造典雅的个性氛围，传播快捷，贴合目标市场消费者的消费需要。

　　3.定价策略

　　我们的花店鲜花价格走中低档价格策略，在原料、包装、服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足，具体将采用两种定价策略：

　　4、对于数量较少的包装，如：1支玫瑰普通装，采取尾数定价法，如定为4.9元人民币，主要满足消费者求廉心理。对于数量较多的包装，如20支以上的玫瑰，采取整数定价法，21支定为29元，价格中包含吉祥数字，目的是为了满足消费者求名心理。

　　4.分配战略

　　⑴公司地点

　　零售利润在花卉业中可达50%-80%，零售利润足以满足一个月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度研究，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6～9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高研究，因为批发利润大概在10%～30%之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。另外在选址时还要研究房间的门窗是否足够大，将来换成玻璃门窗，以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大、价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。

　　⑵渠道建设

　　就目前来看，我们的花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时，一般考察其经营业绩、信誉、合作态度、供货是否及时等方面。要与批发商签定合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见，配送员在任何一家网点取花价格都是一样的，并且一般在半月至一月内结算。

　　5.促销策略

　　⑴广告

　　1、广告的目标：客户的满意，是广告的最终目标。

　　2、目标市场策略我们花店主要供给鲜花、礼品及相应的服务，目前的配送本事范围为花店周边区域。经过对本花店的客户进行的有奖问卷调查显示，实际花店的目标市场中20～40岁的人群占90%大专以上教育程度的占85%，具有上网习惯的占89%，月收入在1000～10000元的占70%，能理解网上支付方式的占73%。所以我们花店现阶段的目标市场是主要集中在20~40岁的人群。

　　3、进行广告创意及策略选择

　　要有明确有力的标题：广告标题是一句吸引消费者的带有概括性、观念性和主导性的语言。简洁的广告信息：花之韶华，解说心语。发展互动性：如在网络广告上增加游戏功能，提高访问者对广告的兴趣。

　　⑵促销

　　宣传策略走的是低成本、高产出的方式。印刷宣传品，采取密集战略；同时利用广播站、报栏、宣传栏免费宣传，另外利用网站信息流优势宣传和突出形象，并与各大高校的学生社团等组织建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。

　　　　四、花店概况：

　　选址定位：交院后街(德全路中街十字路口一门市处，人流量多而集中，属于大学城内，位置优越，交通方便，效果明显，容易带动生意)。

　　装饰定位：以现代风格装饰，给人以时代的气息，现代化的心理感受，这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。店内气氛活泼(但都要以节俭成本为主)。经营范围定位：主要包括鲜花、盆花、干花、花器、工艺绢花等，因为刚开始的原因，所以其次才是花卉意境设计、婚庆服务等。

　　宣传定位：要以消费群体相贴合，针对性强，不能片面撒网。

　　服务定位：引导消费，让顾客了解其花语，顾客有需要，能够上门服务，为其布置厅堂，进行花艺设计；教会消费者养护保鲜知识，经常访问客户，掌握其新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等；可为消费者灵活安排经营时间，这样都可有很好的增加其回头客和占有率。

　　　　五、目标消费系统：

　　大体是老、中、青年，年龄是18岁——60岁之间，最主要消费群体为大学生，因为地点本就在大学后街，主要客流量就是大学生，也最为集中，所以他们作为第一和首要消费群体；其次就是其它青年工作者、中年人、老年人；最终是为其它过路客等。

　　　　六、市场营销

　　主要从以下几个方面来营销：

　　1.(1)产品多元化战略

　　(2)产品差异化战略

　　(3)价格战略

　　(4)会员价格

　　(5)直销渠道

　　(6)中间商渠道

　　2.促销

　　(1)打折

　　(2)送货上门

　　(3)电话问候

　　3.展示才艺

　　4.开办网站

　　5.实行会员制

　　6.开办培训班

　　　　七、财务分析

　　1.财务预测的假设

　　(1)折旧率的应用

　　初始销售费用：20%年

　　办公设备电脑：15%年

　　购买花：65%年

　　(2)价格：金融投影法的价格是成本价格，即价格不包括标记。价格将增加第二年5%。

　　(3)在财务计划中使用的货币是人民币。

　　2.财务业绩

　　(3)成本分析

　　总共资金——五万元

　　店铺的租金(三万元左右)；

　　店铺简单装修费(五千元左右)；

　　进货款、设备配置费、；两名技术员工费等(一万元左右)；

　　备用余款(五千元左右)。

　　　　八、经营方式：

　　1、以自我五万元的资金开此店，在节俭成本的前提下，开好花店。

　　2、以服务顾客第一，质量绝对过关，价格绝对相对便宜，积极的花店要以走价格+质量+服务为宗旨，赢得客源；

　　3、能够广告宣传，在大学城里，贴海报、发宣传单、租用小车宣传、利用学校内广播和论坛宣传等；

　　4、花店发展稳定后，就能够在网上宣传和网上销售，更大的提高知名度和客源；

　　5、在温江范围内，我们能够保证送货上门和上门服务。

　　　　九、盈利方式：

　　本身卖鲜花等的品种的利润；

　　鲜花配送的服务费；

　　上门服务的服务费；

　　　　十、风险分析和对应措施：

　　鲜花的保养难。开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题，所以如何保养好鲜花，尽量降低花朵的损耗就显得十分重要。如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出。淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验，如果不能在淡季找到新的销售渠道，坚持必须的顾客量，那么这几个月花店就很难挺过来。

　　策略：

　　1、能够将员工送到专门的培训学校进行培训。另外，鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店发展业务的方向；

　　2、为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大，如果定位不当，就会造成很大的损失。

　　3、选择适当的店址。开花店能够选在该地区的花店聚集地，这样的话能够构成规模效应，很多顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址，则能够研究选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边，这样可避免淡季对整个业绩的影响。

　　4、经营花店要抓商机，多做熟客。要做到这一点，信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当，其次是要重视服务质量，能够向顾客作出免费送货上门等承诺。

　　　　十一、退出机制

　　由于很好的把握了时机，花店的利润在逐年上升，经各股东商议，决定扩大经营范围，并收购了一小部分股东的股份，初步打算开连锁花店。

创业的计划书篇12

　　　　一、美甲行业未来发展的趋势如何？

　　面对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。那么，靠什么来吸引顾客呢？专业，诚心，超值，未来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。

　　美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。

　　注意：美甲店铺的定位越准确，越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本！

　　　　二、了解顾客心理，以及他们如何看待美甲店铺？

　　消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点：

　　(1)看美甲店铺的专业水平；

　　(2)看美甲店铺的服务水平；

　　(3)看美甲店铺的环境；

　　(4)看美甲店铺的美甲师的能力和名气；

　　消费者对美甲店铺有这样几个要求：

　　(1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升；

　　(2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善；

　　(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平；

　　(4)很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质；

　　(5)也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类

　　超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素质不满，希望得到改善，这也从侧面反秧出我们顾客流失的原因。

　　顾客选择美甲店铺的途径；

　　(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数；

　　(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分；

　　(3)通过朋友介绍而接受的又占一部分；

　　(4)还有的是通过看杂志，电视，广告慕名而来的。

　　绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般，这就给我们行业提出了一个挑战；谁能够让大多数的顾客满意，谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。

　　　　三、为什么美甲师的流动性很大？

　　(1)从业人员的年龄偏小，缺乏社会经验；

　　(2)工作技能不高，可又随时想找一个好一些的工作；

　　(3)美甲店铺太小，环境单调，渴望去大的美甲店铺；

　　(4)老板经验不足，频繁的变动员工的工资和提成，给员工一不信任感； (5)不断出现新的竞争对手，她们的工资水　在这个行业中，好的店铺还是人员培训上下了很多工夫的，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是，在那些缺乏管理，缺乏诚心的店铺，依然有大量的美甲师流失。其中原因固然很多，单做为我们经营者，是否应该检讨一下自己呢，我们的员工在我们心中到底处于一个什么样的位置？了解我们员工心中的理想选择是什么，需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。

　　　　四、欢迎的美甲店铺服务是什么样子的？

　　(1)在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合，不管是哪个店铺，要想创造出良好的服务环境都需要全体员工的积极配合。

　　(2)每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。

　　(3)顾客与美甲师都有很合理的期望，顾客不会指望着美甲师是自己的奴隶，想怎样指挥就怎样指挥；员工也不会心烦气燥的经常想换老板或涨工资什么的

　　(4)美甲师可以准确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。

　　(5)每一位美甲师都应该相信；她为顾客所提供的服务是顾客所需要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。

　　诚心，不仅仅是美甲师对客户的表现，同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉，而每一位美甲师都是老板人格品行的见证人，她们因此判断，选择自己的前途，单从这一点上看，人员流失很大的美甲店铺，不是美甲店铺老板的能力有问题就是老板的人品有问题。

　　(6)美甲师要学会与顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思考，站在顾客的角度来领会顾客的需求，从而真正的满足顾客的需求。

　　(7)美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的态度，大部分的美甲师是可以做到这一点的，然而，我们的顾客还需要我们在沟通的过程中表现出专业的一面，这样才会让顾客有信服感。

　　但要注意；顾客与美甲师之间太亲热，会使顾客失去对美甲店铺的距离，从而没有办法谈价格，同时也失去了我们的专业性。因此，我们要提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。

　　(8)美甲店铺应该拥有自己的价值观和文化准则，所有的美甲师都应该明白和了解企业的经营及服务的目标和方向。

　　(9)美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。平高，店铺装修的环境好，材料和设备，这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。

创业的计划书篇13

　　　　一、项目摘要

　　你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜

　　你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜

　　你是不是想体验和同学一齐下厨的神秘感觉

　　大学生厨房就十分对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。

　　同学们只要买来自我喜欢的菜肴，那里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。

　　因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，并且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一齐下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。

　　它的规模可大可小，并且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。

　　它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

　　快来大学生厨房，和朋友一齐享受下厨的欢乐吧！

　　　　二、公司简介

　　1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

　　2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机；餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时供给热饭。

　　3、项目服务资料：大学生们只要提着自我喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付必须的租金就能够到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、能够同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11：00-2：00)之间大概能够烹饪28(4个灶台x7组灶台)组同学。同学们能够在那里吃完再走，也能够带出去吃，一切自便。

　　我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因研究到用电情景和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元天的寄存金。

　　4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，并且价格不低。在仅有两种选择的情景下，除了抱怨，仅有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自我动手本事的厨房。

　　5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自我种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

　　　　三、组织人员管理

　　1、我们将顾客分为大、中、小规模。

　　大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

　　中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

　　小规模(1-10人)：随时安排厨灶。

　　2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

　　3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

　　4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他她能够提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

　　5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

　　6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

　　　　四、市场

　　1、市场营销

　　①宣传

　　我们将经过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一齐来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、欢乐和满足感，请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

　　②客源

　　既然我们“大学生厨房”的饮食和体验欢乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。

　　a。在同学面前一展自我的厨艺。

　　b。请自我的好朋友到“大学生厨房”里为自我做一顿香喷喷的美食。

　　c。某两、三个男女寝室在那里能够搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。

　　d。有外地来的同学，让他她炒炒家乡菜，尝尝鲜。

　　e。不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自我弄。

　　在大学生厨房这样简便自由的环境里，在一个像家里一样能够出入的厨房。我们不仅仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自我动手的欢乐。一齐动手的欢乐，那里真的就是大学生们自我的厨房。所以有这样多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。

　　③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐研究，那么能够扩展搭配盈利服务，能够出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，供给怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

　　2、市场前景

　　此刻看来，还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自我做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自我动手的欢乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生厨房的横向连锁。

　　3、战略目标

　　⑴近期战略目标，在各地不一样几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构，为学生供给一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。

　　⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生厨房”，也可横向发展，让“大学生厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。

　　　　五、投资分析

　　固定成本2500-3200元单元

　　可变成本(房租、水、电、油、粮)3000-7000单元。年

　　煤气600元月。单元雇佣人员900月。单元

　　年总收益2000-6000元月。单元不等

　　因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。投资形式能够是合资，也能够一个人投资，“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的

　　　　六、大学生厨房的swto分析

　　strength：

　　①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。

　　②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自我的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。

　　③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，并且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅)，在同学们放寒、暑假时，能够减少几个单元，缩小规模，减少可变成本(电费、水费、房租费……)

　　④适应性好，能应对不一样时期的冷热情景，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终。这时，“大学生厨房”可能会明显的变冷清，这是，在必须的信誉度和关注度的情景下，并且又靠近学校，我们能够雇佣一个兼职厨师。在短时间内供给餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

　　wealth：因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。

　　opportunity：同学们都以一种新奇的心境进入“大学生厨房”，以一种简便地心态享受“大学生厨房”，能够有很大机会纵向发展，和横向发展。

　　threaten：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。

　　综合swot分析来看，“大学生厨房”应当确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们信赖。在此基础上，时时坚持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。

创业的计划书篇14

　　甜品类休闲食品一向是女性朋友们的最爱，所以如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自我的特色就必须会受到广大朋友们的喜爱。

　　　　一、蛋糕店概况

　　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪午时茶”，是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　　3、本店需创业资金9.5万元。

　　　　二、经营目标

　　1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，异常是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。

　　　　三、市场分析

　　1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

　　2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。

　　　　四、经营计划

　　1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重研究。

　　3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大众，所以价格不会太高，属中低价位。

　　5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果。

　　6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　　7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　　8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假如消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣传品、杂志，资料是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

　　10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

　　11、食品行业有异常的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。

　　　　五、财务估算

　　启动资产：大约需9.5万元

　　设备投资：

　　1、房租5000元。

　　2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)；

　　3、货架和卖台投进约1500元；

　　4、员工(2名)同一服装需500元

　　5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

　　月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。

　　货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

　　水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

　　　　六、风险及制约因素分析：

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

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